Oamenii de știință spun că dependența crescândă de aceste alimente poate rivaliza cu tutunul în ceea ce privește impactul pe termen lung asupra sănătății.
Alimentele ultra-procesate sunt produse fabricate în mare măsură, cum ar fi sucurile carbogazoase, gustările ambalate și carnea procesată. Acestea sunt pline de aditivi și lipsite de nutrienți esențiali. În Statele Unite, sute de ingrediente la care corpul uman nu a fost niciodată expus sunt acum comune în aceste alimente, care constituie aproape 60% din dieta tipică a adulților și aproape 70% din ceea ce mănâncă copiii, scrie Sci Tech Daily.
Un studiu făcut de Facultatea de Medicină Charles E. Schmidt a Universității Florida Atlantic a descoperit o legătură clară între consumul de alimente ultra-procesate și inflamația din organism. Cercetătorii au descoperit că persoanele care consumă cele mai multe astfel de alimente au niveluri mult mai ridicate de proteină C-reactivă de înaltă sensibilitate, un indicator fiabil al inflamației și un predictor puternic al bolilor cardiovasculare.
Date îngrijorătoareCercetătorii au analizat datele a 9.254 de adulți din SUA din cadrul Anchetei naționale de sănătate și nutriție. Participanții au obținut o medie de 35% din caloriile zilnice din alimente ultra-procesate. Consumul a variat de la 0-19% în grupul cu cel mai mic consum, până la 60-79% în grupul cu cel mai mare consum.
După ajustarea pentru vârstă, sex, fumat, activitate fizică și alți factori de sănătate, cei din grupul cu cel mai mare consum de alimente ultra-procesate aveau o probabilitate cu 11% mai mare de a avea niveluri ridicate de inflamație decât cei din grupul cu cel mai mic consum. Chiar și consumatorii moderați au prezentat o probabilitate cu 14% mai mare.
Probabilitatea era deosebit de mare în anumite grupuri. Adulții cu vârste cuprinse între 50 și 59 de ani aveau un risc cu 26% mai mare de a avea markeri inflamatori crescuți în comparație cu cei cu vârste cuprinse între 18 și 29 de ani. Obezitatea a contribuit la un risc cu 80% mai mare în comparație cu persoanele cu o greutate sănătoasă. Fumătorii actuali aveau, de asemenea, un risc mai mare cu 17% decât persoanele care nu au fumat niciodată.
„Aceste constatări, bazate pe un eșantion mare și reprezentativ la nivel național de adulți din SUA, arată în mod clar că persoanele care consumă cele mai mari cantități de alimente ultra-procesate au niveluri semnificativ mai ridicate de proteină C-reactivă de înaltă sensibilitate, un marker cheie al inflamației”, a declarat dr. Allison H. Ferris, autor senior și profesor la Universitatea Florida Atlantic.
„Rezultatele au implicații importante nu numai pentru practica clinică și strategiile de sănătate publică, ci și pentru cercetările viitoare care vizează înțelegerea și reducerea riscurilor pentru sănătate asociate consumului de alimente ultra-procesate”.
Factor contribuitor și în anumite boli gastrointestinaleDr. Charles H. Hennekens, coautor al studiului, a explicat: „Proteina C-reactivă este produsă de ficat, iar testul proteinei hs-CRP este o măsură simplă, accesibilă și foarte sensibilă a inflamației, precum și un predictor fiabil al bolilor cardiovasculare viitoare. Considerăm că profesioniștii din domeniul sănătății ar trebui să ia în considerare implicarea activă a pacienților în ceea ce privește riscurile alimentelor ultra-procesate și beneficiile creșterii consumului de alimente integrale”.
Autorii subliniază, de asemenea, o creștere semnificativă a ratei cancerului colorectal în SUA, în special în rândul adulților tineri. Consumul crescut de alimente ultra-procesate poate fi un factor contribuitor, alături de rolul său potențial în alte câteva boli gastrointestinale.
De asemenea, autorii observă că a fost nevoie de zeci de ani pentru ca dovezile tot mai numeroase și eforturile oficialilor din domeniul sănătății să conducă la politici care să descurajeze consumul de țigări. Ei cred că o traiectorie similară este probabilă și pentru alimentele ultra-procesate, conștientizarea crescândă conducând în cele din urmă la acțiuni semnificative în domeniul sănătății publice.
Conștientizarea pericolului și suținerea guvernamentală„Companiile multinaționale care produc alimente ultraprocesate sunt foarte influente, la fel cum erau companiile de tutun în trecut, astfel încât schimbările de politică pentru promovarea alimentelor integrale și reducerea consumului pot dura mult timp”, a spus Hennekens.
„Cu toate acestea, eforturile guvernului de a reduce aditivii nocivi, de a îmbunătăți etichetarea alimentelor și de a promova opțiuni mai sănătoase în programe și școli sunt pași importanți în direcția corectă”.
Articolul Alimentele ultra-procesate pot fi la fel de nocive ca fumatul, avertizează cercetătorii apare prima dată în Mediafax.
Ministerul Educației răspunde marți unei adrese a federațiilor sindicale, în care se menționează că „se înregistrează o diminuare a salariilor care se cuvin personalului didactic de predare și personalului didactic de conducere, de îndrumare și control”.
„Nu este vorba despre o diminuare a salariilor, ci de un calcul unitar al sporului de suprasolicitare neuropsihică, în urma verificărilor și constatărilor Curții de Conturi a României din 2025”, transmite Ministerul Educației.
Conform instituției, salariul de bază este cel stabilit în anexele la lege și se acordă un spor de suprasolicitare neuropsihică de 10% din salariul de bază: „Pentru personalul didactic de predare din învăţământ, precum şi pentru personalul didactic de conducere prevăzut la pct. 1 nr. crt. 1, 2, 4 – 6 şi pentru personalul de conducere, de îndrumare şi control prevăzut la pct. 2 din anexa nr. I cap. I lit. A se acordă un spor de suprasolicitare neuropsihică de 10% din salariul de bază”.
Ministerul Educației: Sporurile au rămas calculate la nivelul salariilor de bază din 2018Ministerul Educației arată că, prin ordonanțe ale Guvernului privind măsuri fiscal-bugetare în domeniul cheltuielilor publice, pentru fundamentarea bugetului consolidat anual, începând cu 2019, succesiv, sporurile au rămas calculate la nivelul salariilor de bază din decembrie 2018.
„Curtea de Conturi a României a constatat faptul că, pentru cei care au beneficiat de gradație de merit/dirigenție/învățământ special, după caz, sporul de suprasolicitare neuropsihică nu era calculat conform legii – la salariul de bază, ci includea și gradație de merit/dirigenție/învățământ special, după caz, ceea ce a presupus o acordare a acestuia pe principiul «spor la spor»”, mai transmit reprezentanții ministerului..
Potrivit acestora, în prezent, în urma verificărilor efectuate de Curtea de Conturi a României, sporul se calculează la salariul de bază stabilit conform Legii-cadru nr. 153/2017, cu modificările și completările ulterioare, începând cu luna septembrie 2025, rezultând același cuantum al sporului de suprasolicitare neuropsihică pentru toți salariații care au același grad didactic, vechime în învățământ/muncă, studii, cum de altfel este legal.
Articolul Ministerul Educației: Nu scad salariile, e un calcul unitar al sporului de suprasolicitare psihică apare prima dată în Mediafax.
Săptămâna 13.10.2025 – 20.10.2025
Valorile termice vor fi mai coborâte decât cele specifice pentru această săptămână pe întreg teritoriul României, dar mai ales în regiunile nordice.
Regimul pluviometric va fi deficitar în regiunile nord-vestice, iar în rest va fi apropiat de cel normal.
Săptămâna 20.10.2025 – 27.10.2025
Temperaturile medii vor fi ușor mai ridicate decât cele specifice pentru acest interval, la nivelul întregii țări.
Cantitățile de precipitații vor fi ușor excedentare în regiunile vestice și nord-vestice, iar în rest vor fi apropiate de cele normale.
Săptămâna 27.10.2025 – 03.11.2025
Temperatura medie a aerului va avea valori ușor mai ridicate decât cele normale pentru această perioadă, în toate regiunile.
Regimul pluviometric se va situa în general în jurul celor normal pentru acest interval, în cea mai mare parte a țării.
Săptămâna 03.11.2025 – 10.11.2025
Mediile valorilor termice vor fi apropiate de cele specifice pentru această ăsptămână, pe întreg teritoriul României.
Cantitățile de precipitații vor fi în general apropiate de cele normale pentru această perioadă în toate regiunile.
Articolul Cum va fi vremea în următoarele patru săptămâni. Prognoza ANM apare prima dată în Mediafax.
„Vreau să vă vorbesc astăzi ca un om care vine el însuși dintr-o comunitate foarte conservatoare. Știți cu toții despre mine că sunt ministruL Muncii, e doar o chestiune pasageră. Dar sunt etnic rom și asta nu o să treacă.
Vine cu o istorie întreagă de discriminare și rasism pe care comunitatea din care provin a experimentat-o, din păcate, pentru multe decenii și secole. Să vorbesc despre alt lucru pe care noi, ca etnici romi, trebuie să-l asumăm. Și anume că există probleme în propria noastră comunitate și cred că putem să traducem asta în fiecare dintre comunitățile din care veniți, fiecare dintre dumneavoastră”, a declarat ministrul Muncii, Florin Manole.
În discursul său, el a vorbit despre căsătoriile timpurii. Mai precis căsătoriile în care sunt implicați copii minori. El a precizat că obiceiul căsătoriilor timpurii există de secole.
Ministrul muncii a mai precizat că minorii nu sunt suficient de pregătiți să devină părinți.
„Este evident că nici un copil de 10, 11, 12 ani nu este pregătit să fie părinte. Am experiența paternității, știu cât de dificil e când ești adult, cu atât mai mult când ești minor”, a precizat Manole.
Motivul principal din cauza căruia acest obicei încă persistă, spune ministrul Manole, este acela că comunitatea romă nu s-a reformat suficient:
„Există un motiv principal, acela că nu ne-am reformat suficient ca drept comunitate. Deși cei mai mulți romi sunt integrați în această țară și cei mai mulți dintre noi ne căsătorim, unii chiar foarte târziu, există încă multe comunități conservatoare în care acest lucru (n.r. –căsătoriile între minori) încă se întâmplă”, a declarat Manole.
Manole: „Nu există altă cale decât legea”„Nu este bun, corect, normal pentru viitorul, viața și pentru sănătatea acestor copii. (…) Nu există altă cale decât legea. În urmă cu câteva zile, am semnat, împreună cu foarte mulți parlamentari din aproape toate partidele politice din România, un astfel de proiect legislativ care să pedepsească acest gen de, până la urmă, violență, abuz împotriva unor copii”, a informat Florin Manole.
Acesta a precizat că demersul a fost unul necesar pentru copii, indiferent de etnie, pentru că au nevoie de o șansă la educație, la o viață bună, modernă.„Fac asta în favoarea zeci și sute de copii din această țară care încă are mame minore, de orice etnie ar fi ele. Fac asta în favoarea unei vieți de libertate pentru acești copii. Fac asta în favoarea necesității de a exista șansa de a merge la școală, de a avea o profesie, de a te bucura de tot ceea ce societatea modernă îți oferă. Schimbarea, stând voință și în puterea de a o face”, a declarat Manole.
Forţarea fetelor minore, dar şi a femeilor adulte să se căsătorească sau să intre într-o relaţie asemănătoare căsătoriei va deveni infracţiune, potrivit unui proiect de lege iniţiat de Diana Buzoianu, deputat USR şi ministru al Mediului.
Articolul Florin Manole, mesaj pentru comunitatea romă: Nu există altă cale decât legea apare prima dată în Mediafax.
