Carnea este categoria din industria alimentară care aduce cel mai mare deficit comercial, iar efectele slabei producţii se vede dincolo de etichetele din galantare: din primii zece importatori de carne din primul semestru, patru sunt procesatori adică cei care dau valoare adăugată unui produs, arată o analiză ZF făcută pe baza datelor de la Institutul Naţional de Statistică (INS). Cel mai mare importator de carne este şi cel mai mare producător de mezeluri, adică Cris-Tim Family Holding.