Pentru români, carnea de pui este a doua cea mai consumată carne, după porc. Acum un secol, fiecare avea câte o găină în curte, apoi a venit colectivizarea, apoi industrializarea şi odată cu mutarea masivă la oraş, mulţi au pierdut legătura cu puiul crescut în curtea proprie, a părinţilor sau a bunicilor.
