ZF.ro

La începutul anului, în SUA efec­tele gripei aviare s-au combinat cu cererea mare pentru a produce o criză a ouălor. Preţurile au atins niveluri record. Disperată, Ame­ri­ca a cerut ajutor Europei, deşi dezlănţuise răz­boi comercial asupra ei, şi se spunea că efortu­rile Washingtonului de a căuta ouă la naţiuni pre­cum Danemarca, ameninţată de Donald Trump cu alipirea, într-un fel sau altul, a Groenlandei la SUA, reflectă dependenţa celei mai mari economii a lumii de pieţele internaţionale.

La trei decenii de la redeschiderea pieţei de capital, Bursa de Valori Bucureşti îşi marchează aniversarea printr-o serie de evenimente în această săptămână care aduc împreună oameni care au construit industria, au trecut prin crize, au pierdut, au câştigat, au învăţat şi au rezistat şi chiar au descoperit-o.

În cafenelele şi restaurantele din România deja se simte o schimbare a comportamentului de consum. Oa­menii vin mai rar şi cumpără mai puţin, situaţia economică deter­minându-i să fie mai prudenţi în abordare. Involuţia e justificată şi de faptul că preţurile au crescut acce­lerat în HoReCa după pandemie, în unele cazuri fiind chiar vorba de dublări.

Hotelul de cinci stele Radisson Blu din Cluj-Napoca, dezvoltat de Winners Park Invest, deschis în vara anului 2022, estimează că va închide acest an cu afaceri de 40 mil. lei, iar pentru anul viitor a bugetat plus 22-25% în business pe fondul noilor camere pe care le-a construit.

Companiile din România au făcut exporturi de mobilă de peste 1,27 miliarde de euro în primele şase luni ale anului, în creştere cu 3,5% faţă de anul precedent, arată datele de la Asociaţia Producătorilor de Mobilă din România (APMR).

Producătorul de lactate Artesana ar urma să înceapă construcţia unei noi fabrici în pri­mă­vara anului viitor, astfel încât producţia în noua unitate să pornească în 2027. Artesana are în prezent două unităţi de producţie, ajunse deja la capacitate maximă. Cu o capacitate mai mare de producţie, Artesana vrea să îşi extindă nu doar portofoliul de produse, dar şi volumele trimise la export.

Xavier Piesvaux (58 de ani), un executiv cu peste 35 de ani de experienţă în retail, dintre care nouă în România, va prelua la 1 ia­nuarie 2026 conducerea opera­ţiunilor Ahold Delhaize în România.

Măsura prin care pensionarii care primesc peste 3.000 lei dau înapoi la stat 10% din ce trece peste acest prag a adus 400 de milioane de lei în septembrie la bugetul de venituri al Casei Naţionale de Asigurări Sănătate (CNAS).

Politica monetară funcţionează precum virează o navă de mare tonaj, cu obiectivul clar de poziţionare pe un anumit culoar, şi atunci când se decide o schimbare a direcţiei de navigaţie iar cârma navei este rotită corespunzător, abia după un timp se vede cum nava virează către cursul stabilit, susţine Cosmin Marinescu (foto), viceguvernator al BNR.

Prin comparaţie, în Austria, pauza minimă obligatorie este de 30 de minute după cel mult şase ore de lucru, iar în Finlanda şi Portugalia angajaţii primesc o pauză de cel puţin o oră, potrivit unui studiu al Eurofound, agenţie de cercetare a Uniunii Europene. În economiile vestice, pauza de masă este văzută ca un moment în care se reface doza de energie pentru creşterea productivităţii muncii care, în final, susţine economia.

„Am avut mai multe variante de brunch, care au variat de la săptămână la săptămână. Erau fie meniuri-surpriză, fie preparate gândite special pentru acest moment, în completarea meniului nostru à la carte. Anul acesta am mers, până acum, pe o variantă fixă: un meniu stabil pentru brunch, disponibil în principal în weekend, atunci când vin mai mulţi clienţi. În continuare este posibil să revenim la meniuri diferite, pentru că mulţi clienţi preferă diversitatea”, a spus Corina Gliga, unul dintre fondatorii J’ai Bistrot, terasă aflată pe Calea Griviţei, în sectorul 1 din Bucureşti.

Vama Seacă, un sat de doar 200 de locuitori, pare pierdut pe harta geografiei, dar a devenit reper pe harta lactatelor prin Arieşul Agrolact, compania fondată de familia Mucea în 2009. Laptele proaspăt, de la vaci crescute cu iarbă de pe păşuni de munte şi aer curat, ajunge acum să încânte gusturile orăşenilor din Alba, Mureş, Cluj, Sibiu şi Bucureşti.

„Vrem şi noi să facem asta, să aducem puţin din stilul italienesc şi să le spunem clienţilor: opriţi-vă din tot ceea ce faceţi şi să bucuraţi-vă de mâncare. Printr-un preţ accesibil al meniului de prânz, încercăm să oferim 45 de minute de gust şi să îi deconectăm pe oameni de provocările zilnice - birou, familie, viaţa de zi cu zi”, spune Alexandru Ilinca.

„Suntem conştienţi de faptul că gusturile diferă de la o regiune la alta, dar ne străduim permanent să ne adaptăm preferinţelor locale, oferind produse care să satisfacă aşteptările tuturor clienţilor prin calitate şi autenticitate. Având o distribuţie proprie şi fiind amplasaţi la o distanţă relativ mică faţă de Bucureşti, avem avantajul de a putea livra zilnic, ajutând partea de HoReCa să-şi optimizeze stocurile”, spun reprezentanţii RadicStar, companie care face produse din carne în Ştefăneşti, judeţul Argeş, la circa două ore distanţă de Capitală.

Star Foods EM, producă­to­rul chipsurilor Lay’s, Inter­snack Româ­nia, care produce brandul Chio şi Pityoka Gyar, producătorul chipsu­rilor Csiki, sunt cei mai mari exporta­tori din categoria de legume şi fructe în primele şase luni ale acestui an, reiese din datele de la In­stitutul Naţional de Statistică (INS). Practic, trei procesatori de cartofi con­duc un clasament unde exportu­rile au depăşit 62 de milioane de euro în primul semestru al acestui an.