Povestea Salumeriei Berbeşti a început în 1999, când Vasile Berinde a plecat să lucreze în Italia. A lucrat iniţial ca şofer şi apoi a ajuns în industria cărnii, la Portogruaro, lângă Veneţia, unde a învăţat meserie de la specialiştii italieni şi, după aproape două decenii, experienţa acumulată acolo a fost piatra de temelie pentru o afacere de familie în România. În 2018, împreună cu soţia sa, Lucia, şi cu fiul Cristian, Vasile Berinde a fondat Salumeria Berbeşti, denumire inspirată de la satul natal din Maramureş.
