ZF.ro

Scăderea cu 15% a vânzărilor din HoReCa. Închiderea a 4.000 de localuri, adică a 10% din total. Disponibilizarea a 40.000 de oameni, echivalentul unei cincimi din numărul de angajaţi din sector. Prăbuşirea investiţiilor. Aşa sună estimările actorilor din industria de ospitalitate (asociaţia HORA) când vine vorba de o eventuală majorare a TVA de la 9% la 19%, aceasta fiind una dintre măsurile puse pe masă de către guvern în speranţa că va putea reduce deficitul bugerat record.

Grâul, asociat mereu cu bogăţia, începe să fie strâns de pe câmpuri sub soarele arzător de peste 30°C, iar fermierii coboară din combine cu faţa luminată, pentru că spicele sunt grele şi recolta promite să fie una istorică.

Istoric un loc al trocului, Oborul este astăzi, poate, una dintre cele mai cosmopolite destinaţii din Bucureşti.

În spatele fiecărei pâini care ajunge pe masa unui român sunt ani întregi de muncă. Un soi de grâu are nevoie de 15 ani de pregătire înainte să ajungă pe piaţă şi trăieşte în exploatare 5-6 ani. Cercetătorii care studiază evoţia grâului, pentru a da randament chiar şi în condiţii de secetă ori de arşiţă, sunt oameni pasionaţi, neobosiţi, dar prost plătiţi, după cum spun chiar ei.