В начале недели вина Республики Молдова были отмечены пятью золотыми медалями и пятью серебряными на Berliner Wine Trophy – одной из самых престижных международных ярмарок вина. Мероприятие состоялось с 4 по 7 февраля, в конкурсе участвовало более 5 тысяч наименований вин. Корреспондент Europa Liberă Наталья Сергеева побеседовала с членом Ассоциации малых производителей вин Молдовы и главным виноделом Et Cetera Александром Лукьяновым о том, насколько способствуют такие крупные конкурсы продвижению молдавских вин за рубежом.
– Эффект небольшой, но есть. Любое соревнование – это больше вопрос психологии, который важен для возможных клиентов. Это скорее инструмент маркетинга. Маркетингом должны заниматься только страны, производители, участники конкурса. Организаторы не будут этим заниматься, независимо от того, сколько медалей получила Молдова или другая страна. Конкурс нужен виноделам, чтобы видеть, что происходит. Определить свои пределы.
– Как эти достижения преобразуются в соглашения об экспорте вин для европейских потребителей?
– Об этом проще говорить. Говорят, что экспортировать легче, если выиграл несколько конкурсов. Это не так. Рынок диктует много сложных, строгих и жестких правил. Каждая компания в отдельности решает свои проблемы с экспортом самостоятельно. Получить медали – не значит, что можно экспортировать вина в любую страну.
– А о каких жестких правилах Вы говорите?
– Очень жесткая конкуренция, в первую очередь. Цены на молдавские вина намного выше цен на вина из Испании, Чили или Аргентины, ведь там затраты на виноделие и виноградарство ниже.
– Насколько потребитель может быть уверен, что найдет на полках магазинов вино того же качества, что было отмечено медалями?
– Зависит от того, какое вино отправили на конкурс. Если это вино из партии, которое розлито в бутылки, его объём ограничен, то практически 100%, что это вино будет на полках. Климатические условия различаются в разные годы. В какой-то год вино может быть сильнее по аромату и цвету, на вкус, а в другие годы – слабее. Мы не можем бороться с климатом. Пытаемся работать с виноградом, создавать условия, но в целом год показывает нам, какое будет вино. Любой бренд, пока располагает собственным виноградом, ухаживает за виноградником, возделывает его, здесь можно быть уверенным, что в конце года будет собран качественный урожай. 70-80% вина зависят от качества винограда. Именно качество винограда имеет значение, а не технология или бренд.
– Имеет ли значение упаковка в этом случае?
– Для маркетинга она имеет огромное значение. Но если человек покупает вино в бутылке и его качество ухудшается, то он понимает, что вино бывает не такое качественное, как его реклама. В Молдове сложно заниматься маркетингом, ведь слухи быстро распространяются по стране, и от коллег, друзей можно сразу узнать о качестве вина. Имидж разрушается сразу же, если на фоне красивой этикетки, идеальной бутылки само вино плохого качества. Люди привыкли пить хорошее вино. Поэтому им нужна бутылка вина, если они знают, что это качественное, здоровое вино, и пить его – одно удовольствие.
– Когда местный потребитель превратился в такого знатока вин, что может оценить качество вина, не обращая внимания на этикетку и не глядя на его цену?
– Думаю, за последние 3-4 года, в конце 2009-2010 годов. Чувствуется интересная и замечательная тенденция для молдавских производителей: большинство людей требуют качества. Заметен с каждым годом рост потребления качественного вина. Любое мероприятие – это инструмент, способствующий повышению культуры потребления вина. Это полезно для всех производителей. Вот это нужно Молдове больше, чем, например, мероприятия, связанные с пивом или еще чем-то.
– Спустя более года после введения Россией эмбарго на молдавские вина, как местным производителям удалось диверсифицировать рынки сбыта, как этого советовали международные эксперты?
– Это непросто. Я бы описал ситуацию одним словом – стагнация. Пока еще много производителей находятся в подавленном, шокированном состоянии. Они не восстановились после мер России. Это сложно, так как в стране много вина, которое нельзя полностью экспортировать каждый год на другие рынки. Здесь, думаю, должны работать правительство, министерство сельского хозяйства, помогать как-то виноделам.
– В чем заключается основное препятствие на пути молдавского экспорта вина в больших объёмах на рынки Европы?
– Наша страна неизвестна, это один фактор. Другой фактор – затраты на производство вина в Молдове, которые намного выше, чем в других странах-производителях вин. А если страну никто не знает, кто купит это вино? Почти никто.
– В каком сегменте молдавские вина побеждают на фестивалях и международных ярмарках?
– Ограниченные объёмы вина и его огромные возможности в смысле качества.
Наталья Сергеева
